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2023-2024衡中同卷生物第8题答案
7.切开的苹果不马上食用,果肉很快变成棕褐色,这是因为细胞被破坏后,其中的酚氧化酶与酚类物质接触,使其被氧化成棕褐色的物质。完整的苹果中不会出现上述现象,原因是
A.酚氧化酶只能在细胞外催化酚类物质氧化成棕褐色的物质
B.小分子的酚类物质可自由通过具有选择透过性的生物膜
C.细胞有生物膜系统存在,使酚氧化酶与酚类物质不接触
D.细胞是一个统一的整体,各结构协调统一完成生理活动
【解析】本题主要考查生物膜的功能。酶只要有适宜的条件就可起作用,并不是只能在细胞外起作用,A项不符合题意;如果酚类物质可自由通过,那么细胞被破坏之前,小分子的酚类物质就会与酚氧化酶接触生成棕褐色的物质,B项不符合题意;据题意可知,“细胞被破坏后,其中的酚氧化酶与酚类物质接触”,说明细胞在被破坏前,酚氧化酶与酚类物质不接触,C项符合题意;题干中并没有体现细胞是一个统一的整体,D项不符合题意答案】