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2023-2024衡中同卷生物第1题答案
11.B解析:本题主要考查酶结构和特性。一种酶可以催化一种或一类化学反应,A项错误;酶在生化反应中起催化作用,反应前后酶的数量及结构不改变,B项正确;A为酶,本质是蛋白质或RNA,其基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸,C项错误;温度和pH等会影响酶的活性,进而影响酶促反应速率,D项错误
12.C解析:本题主要考査细胞呼吸与生产生活的联系。发酵初期的有氧条件有助于酵母菌增殖,大量繁殖后代,增加酵母菌数量,A项正确;酵母菌在有氧条件或无氧条件下均会产生CO,使面团岀现大量气孔,B项正确;乳酸菌发酵会产生乳酸,而非酒精,C项错误;稻田通过定期排水可避免水稻幼根因缺氧而进行无氧呼吸产生酒精并变黑、腐烂,D项正确